joi, 12 octombrie 2017

Pizza cu piept de pui



  Pizza cu piept de pui- pentru doua pizza

  Ingrediente pentru aluat:
  -500 gr.faina de grau,
  -200 ml.lapte dulce,
  -1 lingura margarina,
  -1 ou,
  -2 l ulei,
  -25 gr.drojdie,
  -1 varf de cutit de sare.
  Ingrediente pentru compozitie:
  -500 gr.piept de pui,
  -2 cepe,
  -1/2.lingurita ierburi aromate,
  -400 gr.cascaval,
  -1 castronel cu bureti (opintici,ghebe),
  -6 oua,
  -6 patlagele negre,
  -100 gr.masline,
  -1 sticla ketchup dulce.
  Mod de preparare pentru aluat:
  -Se pune faina in vas,se adauga laptele dulce caldut ca apa de vara,putina sare si drojdia topita in lapte,un ou,margarina si se face un aluat suficient da tare,spre final se adauga cateva linguri de ulei si se continua framantarea pana ce aluatul se dezlipeste usor de pe maini.
 -Cat se odihneste aluatul se pregatesc ingredientele pentru compozitie.Se da cascavalul prin razatoare,se toaca buretii marunt, se bat ouale,se taie pieptul de pui cubulete si se prajeste cu ceapa in putin ulei.
 -Se imparte aluatul in doua foi,se pune jumatate de aluat in tava de pizza in care s-a pus hartie de copt si cu o furculita se intinde aluatul pana pe margini,se fac gauri in aluat,asa nu va creste si nu se va ridica in unele parti.Se pune pieptul prajit,buretii taiati,cascavalul ras,ouale batute,maslinele,patlagelele negre si se da tava la cuptorul gata inclazit.Cand este rumena si frumoasa,este semn ca este gata,se scoate din cuptor,se mai pregateste inca o pizza si se serveste cu ketchup.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!











18 comentarii:

  1. Fetita mea adora pizza, asa ca in week-end incerc reteta cu pui.
    Multumesc

    RăspundețiȘtergere
  2. o pizza gustoasa este binevenita oricand, nu? :)

    RăspundețiȘtergere
  3. DUMITRASCU LACRAMIOARA13 octombrie 2017, 01:25

    DELICIOASA!ARATA SUPER BINE!

    RăspundețiȘtergere
  4. Ce bine arata!!! Maine vreau sa fac si eu pizza asa ca ma inspir de la dvs pentru idei.

    RăspundețiȘtergere
  5. Mi-ai facut pofta de pizza. Trebuie sa o incerc si eu.

    RăspundețiȘtergere
  6. Mi-e mai usor sa comand pizza, asa ca daca tot mi-ai facut pofta cu cea aratata de tine, maine o pizza mananc!

    RăspundețiȘtergere
  7. Nu am mai optat de mult pentru o pizza cu piept de pui. Data viitoare cand face sotul pizza, o sa punem si piept de pui.

    RăspundețiȘtergere
  8. Am facut si eu aseara, a iesit buna buna!

    RăspundețiȘtergere
  9. Si eu fac pizza acasa!
    Cu piept de pui n-am incercat! Merci de sfat!

    RăspundețiȘtergere
  10. Vreau si eu o portie! Mica, mica, cat incape pe o tava de cuptor :))

    RăspundețiȘtergere
  11. Chiar ma intreba azi finutu meu de 9 ani, daca exista pizza cu piept de pui, chiar o sa incerc si eu.

    RăspundețiȘtergere
  12. La aluat ai folosit ,,apa de vara", nu stiu ce inseamna, imi spui?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. am folosit lapte ca apa de vara,adica la temperatura la care se gaseste apa vara in casa noastra sau sa zic mai bine lapte caldut,dar nu prea :))

      Ștergere
  13. Arata minunat. Trebuie sa incerc reteta.

    RăspundețiȘtergere
  14. Mi.ai facut o pofta de pizza de casa...cred ca daptamana asta fac si eu, ca tot sunt in concediu!

    RăspundețiȘtergere
  15. Chiar as manca o felie de pizza. N-am mai facut de mult o pizza in casa. M-am bucurat doar de cele cumparate

    RăspundețiȘtergere