duminică, 22 aprilie 2018

Sarmale cu crupe-reteta de post



  Sarmale cu crupe-reteta de post:)

  Ingrediente:
  -500 gr.crupe albe,(crupe-malai macinat in bucatele mai mari),
  -100 gr.orez brun,
  -200 ml.ulei de masline,
  -1 kg.bureti,ciuperci,
  -4 cepe,
  -2 morcovi,
  -1 lingurita de sare,
  -1/2 lingurita piper macinat,
  -3 linguri pasta de tomate,
  -varza murata si dezacrita.
  Mod de preparare:
  -Se spala crupele in mai multe ape,pana se duce toata hoaspa(invelisul de la bobul de porumb).
  -Se adauga orezul brun,buretii,ceapa,morcovii,dati prin masina de carne,se adauga uleiul de masline,sare,piper macinat,pasta de tomate,se omogenizeaza si se invelesc sarmalute in varza ce a fost dezacrita in apa rece cel putin 12 ore.Se fierb in oala pe aragaz sau la cuptor si se servesc calde dar si reci.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
  Reteta este adaptata pentru cei bolnavi de cancer ce nu au voie sa consume orez si carne.






sâmbătă, 21 aprilie 2018

Mierea ecologica poliflora Apidava-un aliment,un medicament si un dulce necesar!




 





  Mierea ecologica poliflora Apidava-un aliment,un medicament si un dulce necesar!

 Viata este o etapa a sufletului.Un suflet calator ce vine dintr-un univers,poposeste pe acest taram de vis numit Pamant,traieste si pleaca spre un alt univers!
  -Ai renuntat la carne,lapte,oua,branza si la deserturi pregatite cu zahar,dar cum inlocuiesti nevoia de dulce,ma intrebau prietenii,rudele si apropiatii?
  -Am gasit un inlocuitor magic ce este pentu mine un aliment,un medicament si un desert minunat,am gasit mierea ecologica poliflora Apidava,a fost  si este raspunsul meu de fiecare data cand cineva ma intreaba cum reusesc sa ma abtin de la produsele ce pana mai ieri imi erau tare dragi si tare gustoase,carne,oua,lapte,branza,zahar si alte produse de panificatie pe baza de dulceturi si zaharuri.
  Sunt o persoana sau am fost acea persoana ce iubea mancarurile de orice fel,iubeam orice fel de mancare ce avea gust bun si chiar daca cantarul imi zicea sa ma opresc,parca nu avem putere,nu avem curaj sa mai tai cate ceva din portia din farfurie.Asta pana intr-o zi cand verdictul medicului a fost unul mai mult decat grav.Pe moment nu am stiut ce sa fac cum sa iau acest verdict,incotro sa ma indrept si unde sa ma opresc.Frica a pus stapanire pe mine si tot frica m-a facut sa zic "stop"si sa imi schimb definitiv modul de gandire si stilul de viata.Am inceput sa consum alimente in stare cruda,sucuri,piureuri,foarte multe legume si fructe ecologice.Nevoia de dulce nu se poate elimina,organismul are nevoie de dulce si mierea este cel mai bun aliment pe care eu il folosesc zi de zi.Dar si mierea trebuie sa stim de unde o luam,de la cine o achizitionam,daca este intr-adevar ecologica,Chiar daca este un pic mai scumpa,mierea ecologica este mierea cea mai buna si mai indicata iar cand e vorba de sanatate,nimic nu ni se mai pare scump.
  Apidava produce si comercializeaza produse apicole de cea mai buna calitate,.Mierea este obtinuta din culturi ecologice, din plante nepoluate, care cresc in anumite zone protejate, iar calitatea ei este verificata prin teste efectuate de organisme internationale abilitate.

                                     




  Folosesc zi de zi mierea poliflora ecologica Apidava,fara grija ca ceva nu ar fi bine si ca nu mi-ar face bine,o folosesc la indulcirea ceaiurilor,imi fac diverse tratamente cu miere,o folosesc ca pansament gastric uneori si o folosesc la rani.Cand gura imi era rana de la medicamente,mierea era alinarea mea si luam cate un pic o tineam in gura si ranile s-au vindecat usor fara prea mari probleme.
  Acum sunt alt om,acum pretuiesc viata mult mai mult si am grija ce consum,cat consum si daca ce consum este natural,bun mie si trupului meu.Ce poate fi mai bun unui trup si suflet decat natura care ne tine la pieptul sau si ne hraneste cu natura si produse naturale!

  Daca si tu te iubesti pe tine si iubesti sa traiesti sanatos,incearca produsele marca Apidava,produse bio obtinute din culturi ecologice certificate!

joi, 12 aprilie 2018

Un ficat sanatos cu LIVECOM sirop natural!

                                                        

                                                       


  Un ficat sanatos cu Livecom sirop natural!

  Omul este un adevarat univers! Un univers complex si complet ce functioneaza perfect atata vreme cat respecta legile universului.Un regim si un stil de viata normal fara stres,fara exagerari,fara vicii si expunere la pericole.
  Ficatul uman este cel mai mare organ al corpului,daca inima este motorul,ficatul este uzina vie,fara ficat nu se poate trai,prin ficat trec toate si tot,de la substante lichide la solide,de la stres la bucurii,ficatul pe toate le primeste,pe toate le proceseaza si le transforma in energie vie care la randul sau este inmagazinata in corp sau este eliminata.Ficatul este cel care hotaraste ce este bun si ce este rau pentru un organism si de aceea ficatul trebuie sa fie sanatos.
  Ayurvedica are la baza conceptul de Agni,energia focului,responsabil in corp cu totalitatea proceselor de transformare.El asigura digestia pricipiilor nutritive,metabolizarea lor la nivel celular si producerea caldurii corporale.
 

  Organismul meu este un adevarat templu si acest templu trebuie sustinut cu ce este mai bun,cu o viata cat mai echilibrata si in deplina armonie.Cu produse naturale care sa imi ajute trupul.LIVECOM sirop pentru protectie si regenerare a ficatului este produsul perfect pentru mine.Nu sunt perfecta,imi doresc dar nu sunt,stresul,emotiile,stilul de viata m-au facut sa sufar,sa simt durerea,boala si ficatul a fost cel care a dat alarma ca ceva nu este in ordine si ca ceva nu functioneaza bine.Livecom sirop a fost ca un balsam pentru trupul meu,a fost alinarea si vindecarea.
 LIVECOM sirop contribuie la:
 - mentinerea starii de sanatate a ficatului, splinei si componentelor sangelui in conditiile unei alimentatii dezechilibrate sau prezenta unor hepatotoxice (alcool, medicamente, droguri, substante toxice);
- sustinerea ficatului in procesele de metabolizare, stocare si transformare a tuturor substantelor care patrund in organism si eliminarea toxinelor pe cale naturala;
- protejarea celulelor hepatice impotriva stresului oxidativ si la mentinerea procesului fiziologic de regenerare a celulelor hepatice;
- sustinerea procesului de digestie si asimilare a substantelor nutritive in organism contribuind astfel la sanatatea si vitalitatea organismului;
- sustinerea organismului in situatii de stres, suprasolicitare, oboseala, convalescenta.
LIVECOM contine:
- Picrorhiza kurroa (Kutki), radacina (4:1);
- Terminalia chebula (Haritaki), fructe (4:1);
- Andrographis paniculata (Kalmegh), parti aeriene (10:1);
- Boerhavia diffusa (Puvernava), radacina (8:1);
- Eclipta alba (Bhringraj), parti aeriene (10:1);
- Phyllanthus urinaria (Bhumyamlaki), parti aeriene (10:1);
- Tinospora cordifolia (Giloy), tulpina (10:1);
- Emblica officinalis (Amla), fructe (4:1);
- Tecoma undulata (Rohida), scoarta (13:1);
- Fumaria officinalis (Fumarita), parti aeriene (10:1);
- Silybum marianum (Armurariul), fructe (4:1);
- Aloe barbadensis (Aloe), frunze (3:1);
- Benzoat de sodiu (conservant);
- Zahar;
- Apa demineralizata.

 

  Daca tu si tu iti doresti un ficat sanatos pentru un trup sanatos atunci este bine sa folosesti produse naturale din plante naturale indiene ayurvedice si cum fidelitatea este rasplatita si in luna aprilie,preturile sunt la cote scazute pentru ca toti sa ne bucuram de sanatate la cel mai mic pret!

marți, 10 aprilie 2018

Crenvursti in aluat fraged




  Crenvursti in aluat fraged:)

  Ingrediente:
  -300 gr.faina de grau,
  -1 ou,
  -1 varf de cutit de sare,
  -200 gr.untura nesarata,
  -150 ml.lapte dulce,
  -14 bucati crenvursti.
  Mod de preparare:
  - Se pune faina de grau intr-un vas,peste faina se adauga untura,oul,sare,lapte si se framanta un aluat suficient de tare.Se intinde pe masa de lucru o foaie de aluat ce se franjureaza cu cutitul cam de 1 cm fiecare franjur.Se ruleaza peste crenvursti,se ung cu ou batut,se pun in tava in care s-a pus hartie de copt si se dau la foc potrivit pentru circa 15-20 minute.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!






duminică, 8 aprilie 2018

Friptura de miel



  Friptura de miel:)

  Ingrediente:
  -3 kg.carne de miel,
  - 4 cepe,
  -1 capatana de usturoi,
  -1 lingurita de piper boabe,
  -foi de dafin,
  -ierburi aromate,
  -300 ml.vin,
  -sare dupa gust.
  Mod de preparare:
  -Se portinoeaza carnea si se pune intr-un vas,peste carne se adauga sare,piper boabe,ierburi aromate,foi de dafin,ceapa taiata felii,usturoiul felii fine,vinul,se amesteca bine si se lasa cel putin 12 ore la marinat,dupa care se pune in tava,se pune o folie de aluminiu deasupra si se da tava la cuptor,la foc potrivit pana cand carnea se patrunde bine,dupa care se ia folia de pe friptura si se mai lasa pret de cateva minute sa se rumeneasca frumos.Se serveste cu mamaliguta calda si gogosari in sos.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!



  
 


 

Pasca cu branza dulce si aluat cu cacao



  Pasca cu branza dulce si aluat cu cacao!

  Ingrediente pentru aluat:
  -300 gr.faina de grau,
  -200 gr.unt,
  -1 plic praf de copt,
  -150 gr.zahar,
  -1 estenta de vanilie,
  -2 linguri cacao,
  -1 praf de sare,
  -1 ou.
  Ingrediente pentru umplutura:
  -1 kg.branza de vaci dulce,
  -300 gr.smantana,
  - 5oua,
  -1 esenta vanilie,
  -5 linguri zahar,
  -200 gr.stafide aurii.
  Pentru uns:
  - 1ou.
  Mod de pregatire pentru aluat:
  -Se pune faina intr-un vas,peste faina in care se amesteca praful de copt,sare,cacao si zaharul,se pune untul la temperatura camerei,esenta si se framanta un aluat.Se pune aluatul la frigider pentru  cateva ore,dupa care se poate lucra.
 -Intr-un vas se pune branza,zaharul,smantana,ouale,esenta,stafidele si se omogenizeaza compozitia.
 -Se pune aluatul pe masa de lucru,se presoara faina si se intinde aluatul sub forma de foaie rotunda,se trage foaia peste hartie de copt si se aseaza in tava,se aseaza aluatul si pe margini,se toarna compozitia de branza,se unge cu ou batut si se da la cuptorul incalzit pentru circa o ora la foc potrivit.cand se rumeneste este semn ca este gata.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!








Drob!



  Drob!

  Ingrediente pentru doua bucati de drob:
  -maruntaiele de la un miel de circa 10 kg.,
  -1 kg.carne tocata mixta(vita,porc),
  -1 kg.praz,
  -2 cepe mari,
  -albusurile de la 6 oua,
  -1 ou crud,
  -4 oua fierte,
  -1 bucata salam crud-uscat de 250 gr.cu diametrul de circa 3 cm,
  -sare dupa gust,
  -1 lingurita piper macinat,
  -foi de dafin,
  -ierburi aromate.
  Mod de preparare:
  -Se pune la fiert maruntaiele de la miel cu apa,sare,piper,foi de dafin.Se fierb,se clatesc si se dau prin masina de carne.
  -Se pun intr-un vas maruntaiele date prin masina de carne,carnea tocata,albusurile,oul crud,piper macinat,sare dupa gust,ierburi aromate,prazul tocat marunt,ceapa tocata marunt si se omogenizeaza bine compozitia.Se pune in tavi hartie de copt si in fiecare se pune din tava se pune 1/4 din compozitie,intr-o tava se pun 4 oua fierte si curatate,in cealalta tava de pune salamul crud uscat,apoi se pune cealalta compozitie cate 1/4.Se pune prapur peste drob sau ou batut si se dau tavile la cuptor.Se lasa la foc potrivit pana cand se coc.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
 









 

vineri, 6 aprilie 2018

Ciorba de miel



  Ciorba de miel:)

  Ingrediente:
  - 2 kg.carne de miel cu os,tacam daca se poate,
  -2 morcovi,
  -1 radacina de pastarnac,
  -1 radacina de patrunjel,
  -1/2 bucata telina,
  -1 mix de gogosari,
  -1 ceapa,
  -1 kg.cartofi,
  -200 ml.bors,
  -4 oua,
  -600 gr.smantana,
  -1 capatana de usturoi,
  -1 legatura de patrunjel verde,
  -sare dupa gust.
  Mod de pregatire:
  -Se portioneaza carnea si se pune la fiert cu apa cat cuprinde,se lasa sa fiarba doua trei clocote,apoi cu o lingura se ia spuma de deasupra si se arunca.Se pun radacinoasele tocate marunt,ceapa tocata,mixul de gogosari,o lingura de sare rasa,cartofii curatati si taiati cubulete si se fierbe la foc potrivit pana cand sunt fierte toate.Carnea de miel fierbe foarte repede daca mielul este asa cam de vreo 10 kg.Este bine sa se fiarba si cartofii sa se sfarame un pic sa dea consistenta ciorbei.Se adauga bors,sare daca mai trebuie,se lasa sa clocoteasca pret de vreo cinci minute apoi se opreste focul.
 -Intr-un vas se mixeaza ouale,se adauga smantana si usturoiul facut mujdei,se omogenizeaza,se ia cu polonicul ciorba din oala si se adauga putin cate putin peste compozitie,amestecand mereu sa nu se taie smantana,apoi se toarna in oala si se amesteca usor,se presoara patrunjel verde tocat si se serveste alaturi de ardei iuti.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!





Cozonaci fara framantare



  Cozonaci fara framantare:)

  Ingrediente pentru aluat la doi cozonaci:
  -1 kg.faina de grau,
  -200 gr.unt,
  -6 galbenusuri,
  -500 ml.lapte dulce fiert,
  -200 gr.zahar,
  -200 gr.unt,
  -1 cub de drojdie,
  -coaja de la o lamaie,
  -1 esenta de vanilie,
  -1 praf de sare.
  Ingrediente penru umplutura:
  -500 gr.nuca macinata,
  -4 linguri flori de trandafir de dulceata,
  -2 linguri cacao,
  -500 gr.rahat,
  -100 gr.zahar pudra cu aroma de vanilie.
  Pentru uns:
  -1 ou,
  -1 lingurita de zahar.
  Mod de preparare pentru aluat:
  -Se cerne faina,se pune intr-un vas.
  -In alt vas se pune laptele caldut ca apa de vara,drojdia,zaharul,sare si se omogenizeaza,apoi se toarna peste faina,se adauga galbenusurile,esenta,coaja de lamaie,unutul topit la temperatura camerei si se amesteca cu o paleta pana se obtine un aluat omogen.Se pune peste aluat o folie de ceolofan si se da la frigider pentru circa 12 ore.Se scoate aluatul din frigider si se imparte in patru bucati egale,se fac patru foi pe masa de lucru.
  -Se unge fiecare foaie cu cate o lingura de petale de trandafiri frecata cu zahar si sare de lamaie.Eu am din anul trecut,le-am pregatit si le-am pus in frigider,se pastreaza la fel ca in prima zi cand le-am pus si aroma este deosebita.Se pune amestec uscat din nuca macinata,cacao,zahar pudra cu aroma de vanilie,bucatele de rahat,se ruleaza foaia si se impleteste in doua cu o alta foaie umpluta si rulata la fel.Se ung cozonacii cu galbenus batut cu putin zahar si se presoara mac,se pune in tavi in care s-a pus hartie de copt si se dau la cuptorul incalzit,la foc potrivit pentru circa o ora.Cand sunt rumeni se scot si se lasa sa se raceasca,abia dupa aceea se taie  felii.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
 










miercuri, 4 aprilie 2018

Tocana de rata la oala sub presiune



  Tocana de rata la oala sub presiune!

  Ingrediente:
  -o rata gotica de curte,
  -4 morcovi,
  -4 cepe,
  -1 radacina de pastranac,
  -1 radacina de patrunjel,
  -1 radacina de telina mare,
  -500 gr,rosii taiate cubulete,
  -500 ml.bulion de gogosari pregatiti in casa,
  -1 lingurita boabe piper,
  -2 foi de dafin,
  -1 lingura rasa de sare,
  -1 l.apa.
  Mod de preparare:
  -Se portioneaza rata si se pune in oala sub presiune,se adauga toatele legumele tocate,sare,foi de dafin,boabe de piper,apa si se fierbe pe ochiul mic la argaz pret de circa o ora din momentul cand incepe sa faca zgomot oala.Se lasa sa se raceasca si abia dupa aceea se deschide oala.In oala se va gasi un deliciu culinar.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!